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2023-06-14

书名：焙烤食品工艺学

作者：李里特;江正强;卢山

出版：中国轻工业出版社,2000

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2021-04-29

书名：粮油贮藏加工工艺学

作者：李里特

出版：中国农业出版社,2002

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2019-09-15

书名：食品原料学

作者：李里特

出版：农业出版社,2001

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2019-01-06

书名：食品原料学

作者：李里特

出版：中国农业出版社,2011

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2018-12-29

书名：食品物性学

作者：李里特

出版：中国农业出版社,1998

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2017-03-03

书名：焙烤食品工艺学

作者：李里特;江正强

出版：中国轻工业出版社,2010

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