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轻工业、手工业

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2023-06-18

书名：天津小吃

作者：李云清

出版：中国轻工业出版社,2002

借阅：浙大宁波理工学院图书馆纸本馆藏

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2023-06-17

书名：中国酒及酒文化概论

作者：张文学;谢明

出版：四川大学出版社,2010

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2023-06-17

书名：中国酒概述

作者：张文学;赖以燡;余有贵

出版：化学工业出版社,2011

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2023-06-17

书名：欧洲饮食文化

作者：希施费尔德;吴裕康

出版：广西师范大学出版社,2007

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2023-06-16

书名：玄武岩纤维

作者：曹海琳

出版：国防工业出版社,2017

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2023-06-16

书名：食品感官评定

作者：张晓鸣

出版：中国轻工业出版社,2006

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2023-06-16

书名：中国人的吃

作者：阿坚;车前子;洪烛

出版：中国文联出版社,2000

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2023-06-14

书名：食帖21:酒的全事典

作者：林江

出版：中信出版集团,2018

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2023-06-14

书名：实用食品包装技术

作者：高德

出版：化学工业出版社,2004

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2023-06-14

书名：焙烤食品工艺学

作者：李里特;江正强;卢山

出版：中国轻工业出版社,2000

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