《中国食品产业地图》
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书名:中国食品产业地图
作者:潘亦藩;崔凯
出版:中国轻工业出版社,2006;97875019527007501952701
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2021-03-07华南农业大学图书馆,2021年03月 排名第 95
简介与推荐
【内容简介】本书分为产业总论篇、产业专论篇和资本与战略篇,共12章,内容横跨农业、工业和服务业,延伸至资本市场领域,集中反映而有侧重地反映了食品产业发展的现状、特点与趋势。
        
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——周恩来