《粮油贮藏加工工艺学》
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书名:粮油贮藏加工工艺学
作者:李里特
出版:中国农业出版社,2002;97871090756277109075621
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2021-04-29沈阳师范大学图书馆,2021年04月 排名第 24
简介与推荐
【内容简介】本书从粮油贮藏和粮油加工的角度,对多种粮油原料的种类、性质、特点、贮藏和加工利用方法等进行系统的介绍。
        
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读不在三更五鼓,功只怕一曝十寒。
——郭沫若