《海底捞你学不会》（来自热书发现系统）

《海底捞你学不会》

阅读次数：18

书名：海底捞你学不会

作者：黄铁鹰

出版：中信出版社,2011;9787508626482

借阅：浙大宁波理工学院图书馆纸本馆藏

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简介与推荐

【内容简介】2009黄铁鹰主笔的“海底捞的管理智慧”成为《哈佛商业评论》中文版，进入中国八年来影响最大的案例，一夜之间，几乎中国所有的商学院都开始讲授海底捞。可是黄铁鹰却认为，海底捞你学不会。本书告诉你，为什么海底捞得以成为中国餐饮业的新生...

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