《食品生物技术导论》（来自热书发现系统）

《食品生物技术导论》

阅读次数：26

书名：食品生物技术导论

作者：罗云波;生吉萍

出版：中国农业大学出版社,2011;9787565502934

借阅：浙大宁波理工学院图书馆纸本馆藏

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简介与推荐

【内容简介】本书着重阐述食品生物技术的基本理论和该领域国内外的最新研究进展，通过案例介绍生物技术在食品领域中的应用。

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新竹压檐桑四围，小斋幽敞明朱曦。昼长吟罢蝉鸣树，夜深烬落萤入帏。北窗高卧曦皇侣，只因素捻读书趣。读书之乐乐无穷，瑶琴一曲来熏风。

——《四时读书乐·夏》[宋]翁森

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