《饭店管理》
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书名:饭店管理
作者:蒋丁新
出版:高等教育出版社,2010;9787040298406
试读: CADAL | 读秀 | 畅想之星
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2019-03-23西南林业大学图书馆,2019年03月 排名第 34
简介与推荐
【内容简介】饭店和饭店管理、我国饭店的发展趋势、饭店管理基础理论、饭店决策与计划管理、饭店组织管理、饭店信息系统管理、饭店营销管理、饭店业的创新与发展、饭店业务管理、饭店服务质量管理、饭店设备管理、饭店物资管理、饭店人力资源管理、饭店安全管...
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读不在三更五鼓,功只怕一曝十寒。
——郭沫若