图 书 馆《食品微生物学》
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2020-12-08，中国农业大学图书馆，2020年12月 排名第 51 名
2020-09-30，大连工业大学图书馆，2020年09月 排名第 61 名
2020-09-22，中国农业大学图书馆，2020年09月 排名第 37 名
2019-11-26，中国农业大学图书馆，2019年11月 排名第 62 名
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简介与推荐
【内容简介】本书包括: 微生物主要类群及其形态与结构、微生物的营养与代谢、微生物的生长、微生物的遗传变异与菌种选育、微生物的生态、食品微生物污染、食品腐败变质及其控制等内容。
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