图 书 馆《饭店管理概论》
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2020-10-10，沈阳师范大学图书馆，2020年10月 排名第 97 名
简介与推荐
【内容简介】本书内容包括：饭店和饭店的业务特点、饭店的社会性和社会联系、饭店管理的含义、饭店管理的内容框架、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理等11章。
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