图 书 馆《生物化学》
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简介与推荐
【内容简介】本书是面向生物学专业编写的理科教材。内容包括三部分: 首先, 重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系, 同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应...用特点 ; 其次, 对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、概要介绍 ; 最后, 主要以原核生物为例讨论了从DNA到RNA再到蛋白质的遗传信息流的分子机制。
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