图 书 馆《益生菌培养与应用》
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2021-12-13，大连工业大学图书馆，2021年12月 排名第 46 名
简介与推荐
【内容简介】本书从微生物的特性及益生菌的发展趋势入手，详细介绍乳酸菌、芽孢杆菌、光合微生物和真菌四大类益生菌的生理生态特性、培养及应用，最后阐述益生菌对人类、动植物以及环境的作用和作用机理。
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