图 书 馆《早期中国的食物、祭祀和圣贤》
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2019-04-23，百道网，人文 类，百道网2019年02月：人文 排名第 14 名
简介与推荐
【内容简介】在早期中国，食物的制作、消费与交换，以及在宗教祭祀时准备食物、祭献食物的行为，与个人的修身养性、君主的治国之道以及古代的圣人观念息息相关。在餐桌与祭台合二为一的礼仪世界中，人们借由食物体验现实世界的声色耳目等感官享受，却又试图通...过食物世俗世界。《早期中国的食物、祭祀和圣贤/海外中国思想史研究前沿译丛》利用传世文献与新发现的考古资料，试图揭示中国古代饮食文化在人的感知、感觉经验中的地位，在与神灵交流时的作用，以及二者之间的关系。
【作者简介】胡司德（RoelSterckx），剑桥大学“中国历史、科学与文明”李约瑟讲座教授，克莱尔学院院士。著作有《早期中国食物、祭品与圣贤》（Food，Sacrifice，andSagehoodinEarlyChina），纽约剑桥大学出版社（NewYork：CambridgeUniversityPress）2011年出版；主编《论鼎与品味：古代中国宗教与饮食文化》（OfTripodandPalate：Food，PoliticsandReligioninTraditionalChina），纽约帕尔格雷夫?麦克米兰出版社（NewYork：PalgraveMacMillan）2005年出版。撰有古代中国文化史及思想、宗教等方面论文及专著章节多种。2013年当选为英国国家学术院院士。
【书单推荐】1.2019年2月 百道好书榜·人文类
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7.《上海证券报》-披沙录（2019-03-04）
8.《福建日报》理论周刊·读书-书讯（2019-03-25）
【作者简介】胡司德（RoelSterckx），剑桥大学“中国历史、科学与文明”李约瑟讲座教授，克莱尔学院院士。著作有《早期中国食物、祭品与圣贤》（Food，Sacrifice，andSagehoodinEarlyChina），纽约剑桥大学出版社（NewYork：CambridgeUniversityPress）2011年出版；主编《论鼎与品味：古代中国宗教与饮食文化》（OfTripodandPalate：Food，PoliticsandReligioninTraditionalChina），纽约帕尔格雷夫?麦克米兰出版社（NewYork：PalgraveMacMillan）2005年出版。撰有古代中国文化史及思想、宗教等方面论文及专著章节多种。2013年当选为英国国家学术院院士。
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