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《中国饮食文化史》

阅读次数：4

书名：中国饮食文化史

作者：赵荣光;季鸿崑;李维冰;马健鹰

出版：中国轻工业出版社,2013,ISBN:9787501994250

借阅：浙大城市学院图书馆纸本馆藏

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2021-01-19，浙大宁波理工图书馆，2021年01月排名第 33 名

简介与推荐

【内容简介】季鸿崑、李维冰、马健鹰编著的《中国饮食文化史(长江下游地区卷)(精)》以长江下游地区历史发展为线索，较为全面地叙述了该地区从远古时代到现当代的饮食文化发展历程；提炼和总结了长江下游地区各个时代的饮食文化发展特点，介绍了该地区最有...

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