图 书 馆《营养与食品卫生学》
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2021-12-23，海南医学院图书馆，2021年12月 排名第 89 名
2021-10-21，海南医学院图书馆，2021年10月 排名第 80 名
2021-01-20，首都医科大学图书馆，2021年01月 排名第 3 名
简介与推荐
【内容简介】本书主要分为营养学和食品卫生学两篇，内容包括：营养学基础；食物中的生物活性成分；各类食物的营养价值；食品污染及其预防；食品添加剂及其管理等。
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