《中国食物成分表》（来自热书发现系统）

《中国食物成分表》

阅读次数：12

书名：中国食物成分表

作者：杨月欣;中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

出版：北京大学医学出版社,2005,ISBN:9787810716789;7810716786

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2021-04-29，首都医科大学图书馆，2021年04月排名第 14 名

简介与推荐

【内容简介】《中国食物成分表(2004第2册)》是对《中国食物成分表2002》（第一册）的重要补充，是对我国食物成分数据资料的又一次丰富和发展。该书是在对过去4年中相关课题研究成果进行综合的基础上，经过认真核对、比较、编辑而成的，共包括75...

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