图 书 馆《食品营养学》
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2023-06-14，大连海洋大学图书馆，2023年06月 排名第 35 名
简介与推荐
【内容简介】本书重点介绍了蛋白质、脂类、碳水化合物、矿物质、维生素、水的营养原理；根据营养性疾病的特点，还介绍了营养与营养相关疾病的关系等内容。
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