《西式糕点制作大全》
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书名:西式糕点制作大全
出版:机械工业出版社,2015,ISBN:9787111494010
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借阅领域情况:
2016-12-23扬州大学图书馆,2016年12月 排名第 66
简介与推荐
【内容简介】本书中介绍了西式糕点制作的基础知识, 需要用到的用具、材料等, 接着图文并茂详细解释了每种糕点的制作过程, 书中附有精确的食材用量以及步骤详解图, 只要耐心按照步骤逐一进行, 成功作出美味的西式糕点也并不难哦!
        
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路漫漫其修道远,吾将上下而求索。
——屈原