图 书 馆《特尚饮：80款超人气咖啡馆特饮》
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2018-10-08，百道网，生活 类，百道网2018年06月：生活 排名第 7 名
简介与推荐
【内容简介】本书汇集了80款原创特饮，每一款饮品都是“网红爆款”，以健康、时尚、好看、好喝为主要方向研发配方，尽可能使用天然食材和自制基础材料。在满足咖啡馆、饮品店的同时，还兼顾到家庭用户。饮品类型丰富，根据饮品的形态分为七大类：有冰沙类、...咖啡类、气泡类、茶饮、液态甜点、思慕雪、无酒精鸡尾酒等。
本书取材轻松，一步骤一图解，将许多制作细节无保留跟大家分享，任何一款，大家只要看着配方就能做出来，美味就这么简单！除此之外，还邀请了饮品研发大师欧阳智安、咖啡大师林东源，为本书解读饮品的潮流和灵感。是不可多得的咖啡馆、饮品店、饮品爱好者的推荐读物。
【作者简介】林健良：咖啡爱好者、咖啡媒体人、咖啡沙龙联合创始人、《咖啡年刊》总编辑。陈华琛：职业摄影师，影像、文字爱好者，美食、旅行达人，《摄影之友》杂志签约摄影师，《Lonelyplanet孤独星球》杂志特邀摄影师。
【好评推荐】"品位"就是自我风格的展现，极简或极繁都没关系，重点是找到自己喜欢的，因为主体是人，所以风格是活的。这本特饮书有"品位"，配方更是独一无二，相信你可以找到属于你的独特味道。
——欧阳应霁生活美学家、作家
《特尚饮》为我们呈现了80种特饮，它能帮助你展开飞扬的想象力，把有趣的搭配方式、精彩的视觉感，甚至与食客的互动呈现出来。另外，这本书又非常具有实操性，按图索骥就能做出具有专业水准的特饮。
——任芸丽美食作家、资深媒体人、《贝太厨房》前主编
一家咖啡馆、饮品店必须要做出一杯令顾客满意的饮品，且每一种饮品都必须回归到以人的喜好设定，所以不同风格的饮品，自然会吸引到不同的消费群体，这本书囊括消费者想要的。
——欧阳智安调酒冠军、全球饮品创意总监
创意源自生活，好好感受生活，会带来许多灵感，也能打动人。中国的食材很丰富，有许多健康的食材，这本书巧妙将其应用到饮品中，另外口感和创新也是本书的一大亮点。
——林东源咖啡大师
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6.【重点推荐】江苏凤凰科学技术出版社2018年5月
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——欧阳应霁生活美学家、作家
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——任芸丽美食作家、资深媒体人、《贝太厨房》前主编
一家咖啡馆、饮品店必须要做出一杯令顾客满意的饮品，且每一种饮品都必须回归到以人的喜好设定，所以不同风格的饮品，自然会吸引到不同的消费群体，这本书囊括消费者想要的。
——欧阳智安调酒冠军、全球饮品创意总监
创意源自生活，好好感受生活，会带来许多灵感，也能打动人。中国的食材很丰富，有许多健康的食材，这本书巧妙将其应用到饮品中，另外口感和创新也是本书的一大亮点。
——林东源咖啡大师
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