《食用菌学》
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书名:食用菌学
作者:王贺祥
出版:中国农业大学出版社,2004;78106677939787810667791
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简介与推荐
【内容简介】《食用菌学》作者都是高等院校食用菌学的主讲教师和科研工作者,在教材的编写过程中,我们尽可能参考了国内外的最新进展,对食用菌学的现状做了比较系统的阐述,力求概念准确、叙述简明,同时兼顾了食用菌学的系统性。各院校可根据自己的需要和学...
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书籍是人类知识的总统。
——莎士比亚