图 书 馆《食品营养学》
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2019-05-31，大连海洋大学图书馆，2019年05月 排名第 14 名
简介与推荐
【内容简介】随着我国加入世界贸易组织，食品工业在机遇和挑战并存的形势下得以持续快速的发展，食品工业进入到了一个产业升级、调整提高的关键时期.食品产业出现了许多新情况和新问题，原有的教材无论在内容的广度上，还是在深度上，都已经难以满足时代的需...要。
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