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2023-07-10

书名：畜产食品加工学

作者：李洪军;张兰威;马美湖

出版：中国农业大学出版社,2021

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2022-04-27

书名：食品科学与工程英语

作者：李佳新;张兰威

出版：哈尔滨工程大学出版社,2003

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2020-05-11

书名：食品科学与工程英语

作者：李佳新;张兰威

出版：哈尔滨工程大学出版社,2007

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2018-06-19

书名：发酵食品原理与技术

作者：张兰威

出版：科学出版社,2014

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2017-06-30

书名：乳与乳制品工艺学

作者：张兰威

出版：中国农业出版社,2006

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