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2020-12-15

书名：功能食品生理特性与检测技术

作者：许牡丹;毛跟年

出版：化学工业出版社,2005

借阅：浙大城市学院图书馆纸本馆藏

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2020-05-06

书名：食品安全性与分析检测

作者：许牡丹;毛跟年

出版：化学工业出版社,2003

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2018-09-01

书名：现代食品营养与安全

作者：宋宏新;毛跟年;薛海燕

出版：化学工业出版社,2007

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——赵树理