《食品工厂设计》
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2025-05-20,大连海洋大学图书馆,2025年05月 排名第 25 名
2023-06-14,大连海洋大学图书馆,2023年06月 排名第 70 名
2021-04-14,大连海洋大学图书馆,2021年04月 排名第 33 名
简介与推荐
【内容简介】本书除了主要以“食品工厂工艺设计”为中心内容进行编写以外,内容还包括基本建设的概念、基本建设程序的相关知识,食品工厂建设前期的项目决策及可行性研究的重要意义和方法,食品工厂公用工程设计的原则和方法,食品工厂设计对厂址选择、总平面...
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