《生物化学》（来自热书发现系统）

《生物化学》

阅读次数：196

书名：生物化学

作者：刘国琴;杨海莲

出版：中国农业大学出版社,2019, ISBN:9787565521676

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简介与推荐

【内容简介】本书是面向生物学专业编写的理科教材。内容包括三部分: 首先, 重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系, 同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应...

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——苏轼

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