图 书 馆《啤酒生产微生物检测技术》
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2021-05-21，吉林农业大学图书馆，2021年05月 排名第 96 名
简介与推荐
【内容简介】本书内容主要为啤酒酿造和无酒精饮料生产流程中的微生物检测工作, 涉及的部分为啤酒和无酒精饮料生产中的食品质量卫生学控制及微生物管理, 对应的岗位为啤酒和无酒精饮料生产中的高级微生物检验工或检验师。
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