图 书 馆《食品营养学》
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2022-12-27，中国农业大学图书馆，2022年12月 排名第 94 名
简介与推荐
【内容简介】本教材共十章, 包括绪论、食物的消化与吸收、人体对能量和营养素需求、各类食物的营养价值、食品强化与功能性食品、社区居民的膳食与营养、特殊人群的膳食与营养、运动与营养、营养与免疫、营养与疾病和营养基因组学。
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