图 书 馆《啤酒生产技术》
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2023-04-12，辽宁工程技术大学图书馆，2023年04月 排名第 47 名
简介与推荐
【内容简介】本书内容包括啤酒酿造过程、麦芽制造、麦汁制备、啤酒发酵、啤酒澄清与稳定性处理、啤酒后修饰等内容。
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