图 书 馆《现代仪器分析项目化教程》
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2024-10-08，西南科技大学图书馆，2024年10月 排名第 28 名
简介与推荐
【内容简介】本书在内容上重点选取了食品安全领域常用的现代仪器分析方法，注重理论与实践相结合，体现了地方应用型本科高校“注重学理，亲近业界”的人才培养理念，内容上主要分为基础理论篇、仪器应用篇、综合训练篇，总计19个项目化内容。
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