《乳酸细菌分类鉴定及实验方法》（来自热书发现系统）

《乳酸细菌分类鉴定及实验方法》

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书名：乳酸细菌分类鉴定及实验方法

作者：凌代文

出版：中国轻工业出版社,1999, ISBN:7501923205

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简介与推荐

【内容简介】第一部分乳酸细菌的分类和鉴定第一章绪论一、乳酸细菌及其有关属二、乳酸细菌有关属的简况三、乳酸细菌的分属检索表参考文献第二章革兰氏阳性无芽孢杆菌一、乳杆菌属（Lactobacillus）二、肉食杆菌属（Carn...obacterium）三、利斯特氏菌属（Listeria）四、环丝菌属（Brochothrix）五、丹毒丝菌属（Erysipelothrix）附：微杆菌属（Microbacterium）参考文献第三章形成内生芽孢的杆菌一、芽孢乳杆菌属（Sporolactobacillus）二、芽孢杆菌属（Bacillus）参考文献第四章革兰氏阳性兼性厌氧球菌一、链球菌属（Streptococcus）二、肠球菌属（Enterococcus）三、乳球菌属（Lactococcus）四、漫游球菌属（Vagococcus）五、片球菌属（Pediococcus）六、四联球菌属（Tetraggenococcus）七、气球菌属（Aerococcus）八、明串珠菌属（Leuconostoc）九、酒球菌属（Oenococcus）十、魏斯氏菌属（Weissella）十一、乳球形菌属（Lactosphaera）十二、营养缺陷菌属（Abiotrophia）十三、孪生球菌属（Gemella）十四、糖球菌属（Sacococcus）附：蜜蜂球菌属（Melissococcus）参考文献第五章不规则形的专性厌氧菌一、双歧杆菌属（Bifidobacterium）二、奇异菌属（Atopobium）参考文献第二部分实验方法第六章乳酸细菌的分离和培养一、概述二、乳杆菌的分离和培养三、肉食杆菌的分离和培养四、利斯特氏菌的分离和培养五、环丝菌的分离和培养六、产乳酸芽孢杆菌的分离和培养七、芽孢乳杆菌的分离和培养八、链球菌的分离和培养九、肠球菌的分离和培养十、乳球菌的分离和培养十一、明串珠菌的分离和培养十二、酒球菌的分离和培养十三、双歧杆菌的分离和培养参考文献第七章乳酸细菌的保藏一、概述二、定期移植保藏法三、冷冻干燥法四、液氮超低温保藏法参考文献第八章用于细菌分类鉴定的特征和技术一、概述二、用于细菌分类鉴定的特征及其类别三、多相分类和多相鉴定及其技术参考文献第九章生化特性的测定一、概述二、过氧化氢酶测定三、精氨酸产氨试验四、从葡萄糖和葡萄糖酸盐产酸产气五、碳水化合物发酵产酸试验六、淀粉水解七、七叶苷（灵）水解八、石蕊牛奶九、明胶液化试验十、乙酰甲基甲醇试验（V－P试验）十一、硫化氢的产生十二、马尿酸盐水解十三、精氨酸水解试验十四、葡聚糖的产生十五、溶血反应试验十六、脲酶的测定十七、吡咯烷基芳酰胺酶（PYR）的测定十八、果糖－6－磷酸盐磷酸酮酶（F.6PPK）试验附：运动性的检查参考文献第十章药物敏感性试验一、药敏测定的原理二、常用的药敏测定方法三、药敏试验的培养基四、影响药敏结果的因素参考文献第十一章气相色谱测定分析法一、气相色谱法原理简介二、气相色谱法在乳酸细菌和其他厌氧细菌鉴定中的应用三、乳酸及其他短链脂肪酸的测定参考文献第十二章化学分类特征的测定分析法一、乳酸旋光性的测定二、乳酸细菌含有的醌分析法三、细菌细胞壁的组成及分析方法参考文献第十三章基因型和系统发育型特征的试验方法一、DNA的G十C含量测定二、DNA－DNA核酸分子杂交技术三、DNA－rRNA杂交和16SrRNA寡核苷酸序列分析四、PCR技术和基因探针在乳酸细菌鉴定中的应用参考文献

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