《公共营养师》
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书名:公共营养师
作者:宁莉;李润国
出版:辽宁科学技术出版社,2015, ISBN:9787538189759
试读: CADAL | 读秀 | 畅想之星
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借阅领域情况:
2025-04-22南京中医药大学图书馆,2025年04月 排名第 73
简介与推荐
【内容简介】《公共营养师》从多维度传授营养知识与技能。它先夯实职业道德、医学与营养学基础,科普食物营养,再深入剖析不同人群营养需求,阐述膳食指导、食品卫生要点。书中既有理论讲解,又有实用操作方法,无论是备考还是日常营养管理,都极具参考价值 ...
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刻苦读书,积累资料,这是治学的基础。
——秦牧