图 书 馆《生化工程》
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2025-04-24，盐城工学院图书馆，2025年04月 排名第 44 名
简介与推荐
【内容简介】本书系统地阐述了微生物生化工程的基本理论与知识，内容包括生化反应动力学、微生物发酵动力学、酶及微生物细胞的固定化、生化反应器、生化分离技术和生物化工产品等。
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