图 书 馆《食品营养学》
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2025-05-20，大连海洋大学图书馆，2025年05月 排名第 41 名
简介与推荐
【内容简介】本书分上下两篇，上篇主要介绍营养学、营养素等相关基础理论与知识，下篇以各类食品营养特点、应用价值为主要内容。
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