图 书 馆《食品卫生学》
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2025-12-16，南昌大学图书馆，2025年12月 排名第 92 名
简介与推荐
【内容简介】全书共分为六章, 内容包括: 绪论、食品卫生概论、食品生产企业的卫生管理、各类食品的卫生、食物中毒及其预防以及食品安全监督管理对食品卫生学相关的内容进行了详细的解读。
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