图 书 馆《左手咖啡，右手世界》
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书名：左手咖啡，右手世界
作者：[美]马克·彭德格拉斯特;张瑞
出版：机械工业出版社,2016;9787111533436
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简介与推荐
【内容简介】这是一部生动描绘咖啡历史的经典之作。据说，从羊儿吃到咖啡果而翩翩起舞的那一天起，咖啡的芳香就征服了人类的灵魂，从此，最精彩的故事便随着咖啡源源不断、流芳百世。你会看到，人类喝咖啡的光荣与梦想是如何颠覆世界的。咖啡的秘密一经传遍，...人类的历史和活动便迅捷改变。革命发生了、罗曼史迸出火花、文化从冲突到融合……最令人惊叹的是，咖啡赋予了全球商业生生不息的动力。读过此书，你会发现，与一杯咖啡相遇，需要历经漫长的岁月，等待无数个历史偶然变成历史必然。我们手中握着的，俨然已经不只是一杯咖啡。阅读建议：留给自己一段时间，泡上一杯好咖啡，边品边读。
【作者简介】马克·彭德格拉斯特（MarkPendergrast）独立学者，著作包括《上帝、美国和可口可乐》等。
【好评推荐】一部咖啡经典，一场历史穿越
彭德格拉斯特《左手咖啡，右手世界》，是一部好教材，透过该作，除获得咖啡（豆）种植、制作、啜饮等，以及咖啡的商业史知识，还能看到人性，看到因人参与构成的世界，有着我们喝着咖啡，而很难想象的另一层面貌。
——刘苏里万圣书园创始人
咖啡豆和咖啡馆在两条完全不同的跑道上奔跑，前者是一个包含全球化、平等与发展等诸多议题的政经商贸篇章；后者则是一个充满情趣、情绪和情怀的文化生活篇章。两者都可以宏大或微小，而两者的交织进展则展开了一幅奇妙的图卷，并指向更为美好的价值。
——詹膑奇遇花园咖啡馆
彭德格拉斯特用幽默的语言，向读者展示了有关咖啡的各种奇闻轶事、人物研究、市场分析和社会历史等。通过本书，你可以了解咖啡的一切，包括如何做一杯咖啡。
——《纽约时报》
彭德格拉斯特在书中将自己宽广的视野、精密的研究和口语化的表述完美结合。
——《出版周刊》
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彭德格拉斯特用幽默的语言，向读者展示了有关咖啡的各种奇闻轶事、人物研究、市场分析和社会历史等。通过本书，你可以了解咖啡的一切，包括如何做一杯咖啡。
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