《探秘五粮液》
书名:探秘五粮液
作者:赵东;杨韵霞
出版:化学工业出版社,2023, ISBN:9787122425706
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简介与推荐
【内容简介】本书根据五粮液发展脉络撰写而成,在全面系统展示五粮液传承和变革的同时,着重从酿造技艺、品质管理、科研创新等维度,介绍五粮液传统工艺与现代科学技术的有机融合以及五粮液百年来的创新发展之路。本书以通俗易懂的语言,向广大消费者普及中国...
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——孔子