《淀粉糖品生产与应用手册》
书名:淀粉糖品生产与应用手册
作者:尤新
出版:轻工业出版社,1997, ISBN:7501920753
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2026-09-18,吉林农业大学图书馆,2026年09月 排名第 22 名
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书富如入海,百货皆有。人之精力,不能兼收尽取,但得春所欲求者尔。故愿学者每次作一意求。
——苏轼