《西式糕点制作大全》
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书名:西式糕点制作大全
出版:机械工业出版社,2015;9787111494010
试读: CADAL | 读秀 | 畅想之星
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热榜来源
借阅领域情况:
2016-12-23扬州大学图书馆,2016年12月 排名第 66
简介与推荐
【内容简介】本书中介绍了西式糕点制作的基础知识, 需要用到的用具、材料等, 接着图文并茂详细解释了每种糕点的制作过程, 书中附有精确的食材用量以及步骤详解图, 只要耐心按照步骤逐一进行, 成功作出美味的西式糕点也并不难哦!
        
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书富如入海,百货皆有。人之精力,不能兼收尽取,但得春所欲求者尔。故愿学者每次作一意求。
——苏轼