《中国饮食文化》
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书名:中国饮食文化
出版:外文出版社,2010;9787119065571
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借阅领域情况:
2016-12-23扬州大学图书馆,2016年12月 排名第 68
简介与推荐
【内容简介】本书从饮食探源、饮食思想、饮食礼仪、饮食器具、饮食流派、饮食典故、饮食典籍等方面出发,从各个角度呈现出了中华饮食文化的全貌。
        
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不加思考地滥读或无休止地读书,所读过的东西无法刻骨铭心,其大部分终将消失殆尽。
——叔本华