《食品工厂设计基础》
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书名:食品工厂设计基础
作者:杨芙莲
出版:机械工业出版社,2005;97871111705637111170563
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简介与推荐
【内容简介】本书主要内容包括: 绪论、基本建设程序、厂址选择和厂区总平面设计、食品工厂生产工艺设计、食品工厂的非工艺设计等。
        
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与肝胆人共事,无字句处读书。
——周恩来