图 书 馆《食品工厂设计基础》
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2019-02-28，吉林农业大学图书馆，2019年02月 排名第 2 名
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简介与推荐
【内容简介】本书内容包括基本建设程序和工厂设计的组成、厂址选择及总平面图设计、食品工厂工艺设计、辅助部门、公用系统、污水处理、基本建设概算、技术经济分析等。
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