《食品工厂设计基础》（来自热书发现系统）

《食品工厂设计基础》

阅读次数：38

书名：食品工厂设计基础

作者：无锡轻工业学院;中国轻工业上海设计院

出版：中国轻工业出版社,1990;7501907757

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2019-07-03，吉林农业大学图书馆，2019年07月排名第 15 名

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简介与推荐

【内容简介】本书内容包括基本建设程序和工厂设计的组成、厂址选择及总平面图设计、食品工厂工艺设计、辅助部门、公用系统、污水处理、基本建设概算、技术经济分析等。

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木落水尽千崖枯，炯然吾亦见真吾。坐对韦编灯动壁，商歌夜半雪压庐。地炉茶鼎烹活火，四壁图书中有我。读书之乐何处寻？数点梅花天地心。

——《四时读书乐·冬》[宋]翁森

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