《天堂之旅 : 六道风味品中国》
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2019-05-24,百道网,社科 类,百道网2019年04月:社科 排名第 5 名
简介与推荐
【内容简介】这本书是通过游记的方式探索中国美食在江南、北方一带,以及四川、广东和台湾的“风味”。马可身为一个中国文化的专家,以其半生在中国的经历,发现美食无疑是一种认识和了解这个“民以食为天”的国度的好方式,所以他决定用“肚皮”探索文化,一...边吃,一边消化中国文化。文中还记录了许多食谱,可供读者参考。
【作者简介】[德]马可斯?赫尼格(MarcusHernig),中文名马可,作家、顾问、教师,从1992年起生活在中国,1998年起生活在上海。马可曾负责中德和日德之间的文化交流合作项目,任德国驻上海总领事馆教育合作主任和日本京都歌德学院主任(2011—2014年),目前在上海和柏林任教。他也是中德贸易网(sinogermantrade.com)的高级顾问,多次主持文艺晚会、朗读会等。最近的作品包括:《七情六欲和当代中国》(2015)、《丝绸之路的复兴》(2018)、《天堂之旅——六道风味品中国》(中文版,2019)等。
【作者简介】[德]马可斯?赫尼格(MarcusHernig),中文名马可,作家、顾问、教师,从1992年起生活在中国,1998年起生活在上海。马可曾负责中德和日德之间的文化交流合作项目,任德国驻上海总领事馆教育合作主任和日本京都歌德学院主任(2011—2014年),目前在上海和柏林任教。他也是中德贸易网(sinogermantrade.com)的高级顾问,多次主持文艺晚会、朗读会等。最近的作品包括:《七情六欲和当代中国》(2015)、《丝绸之路的复兴》(2018)、《天堂之旅——六道风味品中国》(中文版,2019)等。
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