《广州舌华录》
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书名:广州舌华录
作者:费勇;韩帮文
出版:广州出版社,2019;9787546229089
试读: CADAL | 读秀 | 畅想之星
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2019-10-12百道网生活 类,百道网2019年08月:生活 排名第 14
简介与推荐
【内容简介】《广州舌华录》一书着重梳理近现代以来中外文化名家对广州味道的书写,涉及文学作品、影视作品、信件、日记等文本形式。通过文献选、名家解读、时间表等内容方式,呈现广州记忆中的美食地图,助力“食在广州”的人文塑造与形象传播。
        
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无所不能的人实在一无所能,无所不专的专家实在是一无所专。
——邹韬奋