《鲜切花实用保鲜技术》
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书名:鲜切花实用保鲜技术
出版:化学工业出版社,2009;9787122036889
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2019-11-05西南林业大学图书馆,2019年11月 排名第 13
简介与推荐
【内容简介】本书详细介绍了鲜切花采后保鲜技术、设施及质量控制在国内外发展概况和研究热点,以及采后流通链中采收、预冷、保鲜剂处理、分级、包装、运输、销售、质量与安全保障体系等各关键环节的具体操作方法。
        
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——本杰明·富兰克林