图 书 馆《“食”说新语》
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2020-05-19，西昌学院图书馆，2020年05月 排名第 46 名
简介与推荐
【内容简介】合理饮食有助于预防或辅助治疗所有形式的营养不良以及糖尿病、心脏病、癌症、中风等非传染性疾病。本书运用现代营养学、药理学、生理学、毒理学和生物化学等原理, 对蔬菜、水果、粮食、油脂、饮品、糖果、蛋类、肉类等日常饮食进行科学分析与评...述, 结合烹饪等美食制作工艺, 给大家提供饮食指导和健康参考。
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