图 书 馆《膜分离技术在食品发酵工业中的应用》
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2020-07-09，大连理工大学图书馆，2020年07月 排名第 72 名
简介与推荐
【内容简介】本书介绍了膜分离技术在食品发酵工业应用中常用的数学模型、建模方法和思路，并介绍了大量的工业应用案例及相关参数，主要采用国内已经工业化运行的系统为主，也采用了少数已经通过中试试验验证了的案例。
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