张佳佳的“生物化学”专业书单
—— 推荐专题（精选热门图书）
发布日期：2025-04-18，阅读总数：400，点击封面与书名总次数：652
     本书单为“我的专业，我的书单”专题书单，由生物与化学工程学院的张佳佳同学提供。 这份书单包含了生物类学科的必修课程，以多元视角探讨生命本质，既有对微观分子世界的理性剖析，也有对日常生活中的困惑进行解答，包含对自然生态的细致观察。强烈推荐一看，能体会到微观世界的奇妙。
* 温馨提示：点击封面或书名，呈现更多精彩内容！
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出版：化学工业出版社,2012
简介：本书内容包括: 绪论 ; 蛋白质化学 ; 酶化学 ; 核苷酸和核酸 ; 碳水化合物和糖生物学 ; 维生素与辅酶 ; 生物膜等。
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作者：张燕燕
出版：科学出版社,2017
简介：本书由基础免疫学篇和临床免疫学篇组成。基础免疫学篇分十四个章节。第一章节介绍免疫学的发展历程,简述从经典免疫学时期到现代免疫学时期的各项免疫学成就以及2...
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3
作者：岑沛霖;蔡谨
出版：化学工业出版社,2008
简介：《普通高等教育\"十一五\"国家级规划教材·工业微生物学(第2版)》延续了第一版的基本结构。全面论述了工业微生物学的基本理论、方法及其工业应用。全书分为...
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书名：有机化学
出版：高等教育出版社,2019
简介：本书是在保留前五版注重基础、强化应用和反映学科最新成果特色的基础上,结合近年教学实践修订而成的。全书共分20章,章节次序与第五章基本一致,仍采用脂肪族和...
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5
作者：周德庆
出版：高等教育出版社,2020
简介：本书以微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态特性和进化分类五大生物学规律为主线，从细胞、分子和群体水平上，分10章全面、系统地讲清概念、阐明规律、充...
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发奋识遍天下字，立志读尽人间书。
——苏轼